Le Château d’Ouchy, au bord du lac Léman

Depuis le 12e siècle, le Château d’Ouchy veille sur les rives du lac Léman. A Lausanne, cet hôtel 4 étoiles supérieures accueille à présent les visiteurs venus découvrir la cité helvétique. Ce prestigieux établissement est à découvrir sur son tout nouveau site internet.

Avec les Alpes pour horizon, le Château d’Ouchy offre un cadre exceptionnel à tous ses hôtes. Ces derniers sont reçus dans des chambres haut de gamme mêlant tradition et modernité. L’établissement compte 50 chambres au caractère affirmé dont 11 Junior suites et 2 suites. Nombre d’entre elles offrent une vue dégagée sur le lac Léman.

Ce château néogothique abrite également un restaurant où officie le Chef Edgard Bovier. Il propose une cuisine inventive combinant habilement produits du terroir et saveurs méditerranéennes. Les convives peuvent également profiter d’un agréable lounge bar et d’une vinothèque. Et comble de la détente, piscine extérieure et spa sont à dispositions des hôtes du Château d’Ouchy.

Entre lac et montagne

Le nouveau site internet de Château d’Ouchy met particulièrement en valeur l’environnement privilégié dans lequel est situé l’hôtel. La grandeur des paysages est magnifiée par la possibilité d’afficher chacune des illustrations en plein écran et débarrassées de tout texte. Cette plongée dans l’atmosphère suisse est désormais possible en ligne.

A découvrir sur www.chateaudouchy.ch

Au pied d’une plage de sable fin

Entre Saint-Tropez et le Lavandou, au bord de la mer, l'hôtel Bellevue est situé à Cavalaire, petite ville touristique au charme méditerranéen.

La plage s'étend sur 3 km et l’hôtel est à 10 minutes à pied du centre-ville et de son port de plaisance. Une situation privilégiée dont bénéficie les deux établissements de l’Hôtel Bellevue-Cavalaire, campés à 80mètres l’un de l’autre.
L’Hôtel Bellevue Cavalaire dispose de 17 chambres dont 2 face à la mer. De petits balcons et terrasses privées invitant à la détente et à l’évasion grâce à leur vue imprenable sur la mer.
Son annexe, Bellevue-Cavalaire Plage, offre un accès direct à la plage de la baie. Il se compose de 19 chambres  avec balcons et terrasses dont 12 vue mer.
A proximité de l’établissement, des départs en bateaux sont organisés vers les sites exceptionnels des îles de Porquerolles du Levant et de Port Cros. De nombreux restaurants de qualités, un Casino, des bars, des discothèques et de nombreuses autres activités seront présentes pour animer les journées et les soirées de ses hôtes.
Cet hôtel de charme offre des moments ensoleillés et un environnement dépaysant composé de palmiers et de verdure.

Calme et sérénité au bord de mer

Dans les tons bleus azur, avec la mer en image de fond, le site internet de l’hôtel bénéficie lui aussi d’une prestation les pieds dans l’eau. Réunissant informations pratiques, galerie photos et promotions touristiques, il permet de découvrir l’établissement et de réserver un séjour en profitant des offres spéciales en cours.
Le site de l’Hôtel Bellevue-Cavalaire est à découvrir sur www.hotel-bellevue-cavalaire.com

Face au Fort Boyard, Le Grand Hôtel des Bains

Le Grand Hôtel des Bains offre l’avantage de se situer à une cinquantaine de mètres de la Grande Plage de Fouras-les-Bains, charmante station balnéaire de Charente-Maritime. Cet établissement 2 étoiles dévoile son nouveau site internet.

Au bord de l’Océan, à proximité des plages et des embarcadères pour les îles, le Grand Hôtel des Bains accueille ses hôtes dans un établissement calme et reposant. Avec son jardin intérieur fleuri, cet ancien relais de Poste offre une véritable parenthèse de sérénité.

L’Atlantique influence chacune des 31 chambres du Grand Hôtel des Bains. Dans une ambiance maritime, le dépaysement est garanti. A deux pas de la Rochelle et à quelques encablures des îles de Ré, d’Oléron, Madame et de Fort Boyard, l’occasion est toute trouvée pour partir au large.

Sur la côte Atlantique

Au Grand Hôtel des Bains, Marie et Gilles accueillent chaleureusement leurs hôtes. C’est donc tout naturellement qu’ils apparaissent sur leur tout nouveau site internet. Les nombreuses possibilités de visites et de loisirs occupent également une large place.

A découvrir sur www.grandhotel-desbains.fr

La liste officielle du Guide MICHELIN France 2012

Nouveau 3 étoiles Michelin 2012 :

Megève (74) Flocons de Sel : www.floconsdesel.com

Nouveaux 2 étoiles Michelin 2012 :

Carcassonne (11) Le Parc Franck Putelat
Chaudes-Aigues (15) Serge Viera
Courchevel 1850 (73) Le Strato
Le Havre (76) Jean-Luc Tartarin
Jongieux (73) Auberge Les Morainières
Menton (06) Mirazur
Nice (06) Chantecler
Paris 1er Sur Mesure
Paris 16ème L'Abeille 
Reims (51) Le Parc Les Crayères 

Nouveaux 1 étoile Michelin 2012 :

Albertville (73) Million 

Ambronay (01) Auberge de l’Abbaye 

Antibes / Cap d’Antibes (06) Bacon

Arcachon (33) Le Patio 

Astaffort (47) Une Auberge en Gascogne 

Aumont-Aubrac (48) Cyril Attrazic 

Le Bar-sur-Loup (06) L'Hostellerie du Château

Bayeux (14) Château de Sully 

Bormes-les-Mimosas (83) L'Escoundudo 

Brest (29) Le M 

Bully (69) Auberge du Château 

Caen (14) A Contre Sens 

Chamonix-Mont-Blanc (74) Auberge du Bois Prin

Charolles (71) De la Poste 

Clermont-Ferrand (63) Le Pré Carré 

La Colle-sur-Loup (06) Alain Llorca

Colmar (68) Rendez-vous de Chasse

Dieppe (76) Les voiles d'Or

Faulquemont (57) Toya

Magnosc (06) Au Fil du Temps 

Honfleur (14) La Ferme St-Siméon 

Issoudun (36) Au 14 Février 

Lachassagne (69) La Table de Lachassagne 

Gruson (59) L’Arbre 

Lyon (69) Les Loges 

Neuville-de-Poitou (86) St-Fortunat 

Nice (06) Le Bistrot Gourmand

Paris 1er Kei

Paris 5ème Sola

Paris 5ème La Truffière 

Paris 8ème Le Diane

Paris 8ème Le 39V

Paris 9ème e Lumière

Paris 14ème Cobéa 

Paris 15ème Le Quinzième

Paris 16ème Akrame

Paris 16ème Shang Palace

Paris 16ème Les Tablettes 

Champcevinel (24) La Table du Pouyaud 

Pont-de-l’Arche (27) L’Auberge de la Pomme 

Ponthierry (77) L’Inédit 

Propriano (2A) Le Lido 

Puligny-Montrachet (21) Le Montrachet 

Quimper (29) L’Ambroisie 

Rostrenen (22) L’Eventail des Saveurs 

Rouen (76) Origine 

Saintes (17) La Table de Marion 

Sète (34) La Coquerie 

Tarare (69) Jean Brouilly 

Toulouse (31)  Les Jardins de l’Opéra 

Tourrettes-sur-Loup (06) Clovis 

Tréguier (22) Aigue Marine 

Valenciennes (59) Le Musigny 

Valmont (76) Le Bec au Cauchois 

Vannes (56) La Gourmandière-La Table d’Olivier 

Vaux-en-Beaujolais (69) Auberge de Clochemerle
Villefranche-sur-Saône (69) Le Juliénas

GUIDE MICHELIN 2012 : Les nouveaux chefs, les blogs et dépêche AFP...

Découvrez la dernière dépêche AFP concernant les nouvelles informations sur les tables étoilées Michelin du cru 2012. 
A retenir : devenez ami sur Facebook de Stéphane Riss et vous aurez les news en "exclusivité" comme disent (certains) journalistes... mais au final à la lecture de la dépêche, est-ce que les lignes de référence ne vont pas bouger ?

PARIS, 25/02/2012 (AFP) Sortie du guide Michelin lundi, un nouveau trois étoiles pressenti à Megève

Le guide Michelin 2012 dévoile lundi matin son nouveau palmarès en France, qui devrait couronner le restaurant "Flocons de sel", du chef Emmanuel Renaut, à Megève (Haute-Savoie), comme nouveau trois étoiles, selon plusieurs sources dans le petit monde de la gastronomie.

Ancien second de Marc Veyrat sur les bords du lac d'Annecy, "Manu" Renaut, 44 ans, propose une cuisine d'auteur précise, célébrant les produits régionaux et respectant scrupuleusement les saisons.

L'an dernier, le guide n'avait distingué aucun nouveau "trois étoiles", une première depuis 1992, et avait même dégradé l'un d'entre eux, dans le Sud-Ouest, à deux macarons.

Le blog www.cuisinerenligne.com a été le premier à affirmer, il y a une dizaine de jours, que le guide rouge accorderait également un classement "deux étoiles" attendu par plusieurs autres chefs.

Selon toute vraisemblance, Thierry Marx, chef au Mandarin Oriental, à Paris, et juré de l'émission Masterchef, devrait retrouver les deux étoiles dont il bénéficiait dans son précédent restaurant dans le Médoc. Philippe Mille, des "Crayères", à Reims, ancien second de Yannick Alléno au Meurice, pourrait aussi les obtenir.

Le guide, de plus en plus concurrencé par une profusion de blogs influents, est devenu moins incontournable, surtout dans sa version papier. Mais les professionnels continuent à attendre son "verdict" avec anxiété.

571 tables étoilées

Régulièrement critiqué pour des choix jugés "arbitraires", "opaques" voire "illisibles", il reste une référence, notamment pour les visiteurs étrangers.

Une étoile supplémentaire continue à garantir davantage de clientèle, jusqu'à 30% en plus, des revenus en "consulting" pour les chefs (création de cartes de restaurants, contrats avec l'agroalimentaire, etc.) et une reconnaissance précieuse auprès de ses pairs.

La classification du guide, jamais argumentée, semblait plus lisible lorsqu'une cuisine de type bourgeoise dominait, de l'avis de plusieurs critiques. Aujourd'hui, la variété du type d'adresses, entre cuisines étrangères, menus limités ou même surprise, et la vague des tables débarrassées de protocole, compliquent la donne. Le fabricant de pneus oppose à ces critiques le grand "professionnalisme" et l'"impartialité" des inspecteurs, qui seraient une quinzaine en France.

Le guide rouge répertorie actuellement 571 tables étoilées en France: seulement 25 "trois étoiles", dont dix à Paris, et 76 "deux étoiles".

L'an dernier, parmi les nouveaux "une étoile", beaucoup étaient des tables "conviviales" de jeunes chefs installés à leur compte, faisait remarquer le guide. Et les bonnes tables à petits prix se sont multipliées, avec 600 "Bib gourmand" répertoriés pour leur excellent rapport qualité-prix.

Le guide rouge s'est vendu à 300.000 exemplaires en 2010. Selon le service de presse, qui dit ne pas disposer de chiffres plus récents, les ventes se maintiennent à peu près à ce niveau, à côté d'applications smartphone en progression.

Les adresses de sites suggérées par les Ateliers Apicius :

Blogs influents :

www.cuisinerenligne.fr

Agence spécialisée :
www.adnreputation.com

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Un écrin de verdure au cœur de Reims

Au cœur de Reims, l’Hôtel Crystal se situe à proximité des commerces et du centre historique. Il offre par ailleurs un charmant jardin fleuri, véritable espace de respiration.

A Reims, à proximité de la prestigieuse cathédrale, l’hôtel Crystal propose des chambres spacieuses et calmes entièrement rénovées. L’originalité de cet établissement 2 étoiles réside dans son jardin. En effet, en plein centre-ville, l’hôtel réserve à ses clients un espace bucolique fait d’arbres et de fleurs. Ce petit coin de verdure est entièrement aménagé avec de multiples chaises et tables. Aux beaux jours, le petit-déjeuner est servi dans cet agréable jardin, calme et ombragé. Les chambres, agencées avec goût et sobriété, bénéficient d’une vue reposante sur cet écrin de verdure.

Séjour en Champagne

Le nouveau site internet de l’hôtel Crystal reprend les couleurs dorées du champagne, emblématique de la région de Reims. Une large sélection d’idées d’activités touristiques est d’ailleurs mise en avant : l’incontournable cathédrale, la place d’Erlon mais aussi les maisons de champagne où il est possible de découvrir et de déguster la célèbre boisson. Plusieurs adresses de restaurant où se restaurer sont également mentionnées.

A découvrir sur www.hotel-crystal.fr

Domaine de La Colombière : art et histoire au rendez-vous

A Moissieu-sur-Dolon en Isère, entre Lyon et Valence, le Domaine de La Colombière prend place dans un parc de 4 hectares aux essences multiples. Cette demeure construite vers 1820 ainsi qu’un pigeonnier de l’époque napoléonienne sont à découvrir sur le nouveau site internet de l’établissement.

L’hôtel 3 étoiles, référencé Château Hôtel Collection, propose 21 chambres et suites qui toutes s’inspirent, dans leur décoration, de grands maîtres de la peinture, comme Dali ou Gauguin. Au restaurant de l’hôtel, la cuisine se veut tout aussi raffinée. Le domaine est donc un lieu idéal pour les séjours en Isère ou pour l’organisation d’événements. Une salle de réception est d’ailleurs disponible dans une ancienne bergerie.

Au milieu des maîtres de la peinture

Comme les chambres, le site internet du Domaine de La Colombière s’inspire de l’œuvre de grands peintres. Chaque page se déploie ainsi sur des tableaux de Renoir, Van Gogh, Monet, Klimt ou Cézanne, une façon de s’immerger directement dans l’univers pictural de l’établissement.

A découvrir sur : www.lacolombiere.com

Mas de l’Espérance lève le voile sur Internet

Le Mas de l’Espérance est un site d’exception proposant des chambres et des suites très contemporaines. Un cadre également idéal pour organiser séminaires et événements.

Avec ses chambres de prestige, le Mas de l’Espérance est une maison d’hôtes située au cœur de la Camargue. Cathy et Lionel se montrent particulièrement attentifs à ce que chaque hôte soit accueilli dans un esprit chaleureux, avec des chambres délicieusement préparées.
L’adresse dispose d’un magnifique parc de 2 hectares offrant une richesse incalculable d’arbres, plantes et arbres fruitiers. A l’extérieur, les saveurs régionales se dégagent avec les nombreuses variétés d’arbres : citronniers, orangers, pins, oliviers… Les petits s’émerveilleront à découvrir les animaux présents sur le site : âne, ponette, chevaux… Véritable lieu d’évasion, le jardin est aussi un cadre de détente grâce à une belle piscine de 18 m x 8 m et au jacuzzi.
Le Mas de l’Espérance peut organiser vos séminaires et réunions. Une salle dédiée de 100m² peut être réservée pour accueillir jusqu'à 50 personnes.

Un nouveau site en ligne

Le Mas de l’Espérance se découvre désormais en ligne, sur le nouveau site Internet. L’adresse est mise en exergue grâce aux nombreuses photos. L’ambiance et l’atmosphère du Mas sont fidèlement retranscrites grâce aux douces animations, plongeant l’internaute dans ce cadre magique.

A découvrir sur : www.mas-esperance.com

Un parfum de thym et de romarin

Sur son nouveau site internet, l’Hôtel Résidence la Transhumance fait entendre le chant des cigales et ressentir le chaud soleil de Provence. Situé à Saint-Martin-de-Crau, cet établissement se situe à un important carrefour touristique, idéal pour tous les voyageurs.

A Saint-Martin-de- Crau, à proximité d’Arles et de la Camargue, l’Hôtel Résidence la Transhumance propose des solutions d’hébergement adaptées aux vacanciers et aux professionnels. Ces derniers bénéficient de soirées étapes tandis que les touristes peuvent choisir entre un mode hôtel et un mode résidence, en fonction du temps qu’ils souhaitent passer dans ce petit coin de Provence.

Les studios de La Transhumance se distribuent autour d’un joli patio provençal au centre duquel coule une fontaine. A deux pas d’importantes voies de communication, chacun pourra partir à la découverte de la région, des Baux-de-Provence à la Camargue en passant par le littoral méditerranéen.

Sous le soleil de Provence

Le nouveau site internet de l’Hôtel Résidence la Transhumance reprend les couleurs de la Provence. Sur un fond d’or ensoleillé, les photos défilent et donnent un aperçu complet de l’établissement, de ses appartements et de son jardin. De nombreuses idées de visites à travers la région sont également suggérées.

A découvrir sur www.hotel-transhumance.fr

La Manufacture : un hôtel de charme rive gauche à Paris

Dans le 13e arrondissement de Paris, l’hôtel 3 étoiles La Manufacture se trouve à deux pas des Gobelins, célèbre manufacture créée au début du XVIIe siècle. L’établissement a su jouer de ce cadre historique pour sa décoration. Il est à découvrir sur son nouveau site internet.

Dans un quartier animé de la capitale, l’hôtel La Manufacture propose 56 chambres lumineuses à la décoration moderne et décontractée. Lampes patinées, armoires en « chapeau de gendarme », tissus aux coloris chatoyants créent une atmosphère cosy propice au repos et à la détente. Au petit-déjeuner, assortiments de viennoiseries et de produits frais se retrouvent en chambre ou en salle.

Des informations pratiques

Le nouveau site de l’hôtel, clair et épuré, propose des cartes didactiques afin de se repérer au mieux dans la capitale. Les principaux sites touristiques proches de La Manufacture, comme le Quartier latin ou le Jardin du Luxembourg, sont indiqués sur une carte avec les distances en minutes. Un plan reprend quant à lui la situation de tous les sites parisiens incontournables. Des informations pratiques pour se repérer et préparer ses visites.

A découvrir sur www.hotel-la-manufacture.com

Hostellerie du Val de Sault au cœur de la lavande

L'Hostellerie du Val de Sault accueille chaque hôte avec simplicité pour vivre un véritable moment de quiétude. Pure détente auprès de  la piscine, le spa et les confortables suites offrent une vue sur le mythique « Géant de Provence », le Mont-Ventoux.

Sur un site privilégié, l’Hostellerie du Val de Sault est sillonnée par huit chemins millénaires, un point de départ idéal pour les balades romantiques et les grandes escapades en vélo.
C’est dans ce paysage exceptionnel, reconnu et ressourçant, qu’Yves Gattechaut a construit un véritable village de dix petites maisons en rez-de-jardin, regroupées autour de la piscine et face au Mont-Ventoux.  Il ne reste plus qu’à s’installer, le voyage commence.

Du Spa à l’organisation d’événements

Fin mariage d'un cadre isolé et d'une détente absolue, le SPA du Ventoux propose de nombreux soins synonymes de détente, bien-être de l’esprit et du corps. A découvrir : soins ou modelages du visage, le soin spa corps « rondeur », modelage jambes et pieds, enveloppement minceur, soin peau d’orange…
L'Hostellerie du Val de Sault est un lieu idéal pour l’organisation de séminaires et de réceptions. La salle est entièrement modulable et offre un accès direct sur la terrasse avec vue panoramique sur le Mont Ventoux. Il peut être envisagé de nombreux événements : journée de travail, séminaire résidentiel, lancement presse, comité de direction, les possibilités sont multiples, et toujours exceptionnelles.

La vue s’admire aussi en ligne à travers le nouveau site internet : www.valdesault.com

Deux hôtels en un seul coup d’œil

Dans le 8e arrondissement de Paris, à deux pas de l’Opéra Garnier, deux hôtels BEST WESTERN 3 étoiles constituent des étapes de charme au cœur de la capitale. Le BEST WESTERN Hôtel Folkestone Opéra et le BEST WESTERN Hôtel Sydney Opéra se retrouvent sur un même site internet portail.

Le BEST WESTERN Hôtel Folkestone Opéra et le BEST WESTERN Hôtel Sydney Opéra se situent tous les deux dans le 8e arrondissement parisien, à proximité de l’Opéra Garnier, de la Madeleine et des grands magasins. A partir d’une seule adresse internet, il est possible d’avoir un aperçu de chacun de ces établissements et d’accéder ensuite à leur site officiel.

Chaque hôtel bénéficie d’une description complète, d’un lien vers son site officiel et d’une galerie photos. L’un et l’autre se dévoilent ainsi en un seul coup d’œil. Un plan général de Paris permet également de localiser très facilement chaque établissement.

Des sites internet en harmonie

La page internet qui regroupe le BEST WESTERN Hôtel Folkestone Opéra et le BEST WESTERN Hôtel Sydney Opéra reprend les mêmes couleurs et la même identité que celles des sites dédiés. En naviguant de l’un à l’autre, aucune rupture n’est ressentie. Les deux établissements se retrouvent ainsi au cœur d’une harmonie partagée.

A découvrir sur www.paris-hotels-opera.com

Les ateliers Apicius sur RTL

Découvrez Les Ateliers Apicius dans la chronique de Oséo Entreprendre pendant l’émission du Grand Jury RTL du dimanche 12 février 2012…

Pour écouter la rediffusion : cliquez ici !

Séjour niçois à l’hôtel Alba Nice

L’hôtel Best Western Alba fait rimer accueil, chaleur et confort. Pour un séjour touristique ou professionnel, la situation idéale au cœur de Nice sera fort appréciée…

A Nice, au 41 de la fameuse avenue Jean Médecin, l’hôtel Best Western Alba *** est situé à quelques minutes à pied de la Promenade des Anglais, du vieux Nice et de son célèbre Marché aux fleurs. Un emplacement stratégique pour tout voyageur désireux de découvrir la magnifique station balnéaire de Nice.

Avec une décoration contemporaine, un service impeccable et une salle aux couleurs ensoleillées pour des petits déjeuners gourmands, les séjours respirent la douceur.

Confortables, spacieuses et au calme, les chambres du BEST WESTERN Hôtel Alba mêlent douceur des éclairages, harmonie des tons et modernité du mobilier. Ajoutons à cela des salles de bains spacieuses et un plateau-courtoisie dans chaque chambre, offrant une sélection de cafés et de thés.

Des déplacements simplifiés

Ici, au cœur de Nice tout a été conçu pour faciliter le séjour d’une clientèle en voyage d’affaires ou d’agrément. Pour faciliter les déplacements, l’hôtel se trouve à proximité du tramway (la ligne 1), desservant entre autres l’Acropolis, l’Opéra-Vieille Ville ou encore le Palais des Expositions. Il passe également tout près de la gare de Nice-Ville.

Pour préparer un futur séjour, le nouveau site internet de l’hôtel propose de nombreuses fonctionnalités : informations pratiques, plan, calcul d’itinéraires…

Plus d’informations : www.hotellalba.com

Restaurant Marius : une ardoise de poissons

Spécialisé dans le poisson, le Restaurant Marius est une adresse parisienne à découvrir. Situé dans le 16ème arrondissement de Paris, le site accueille tous les fins gourmets dans une ambiance conviviale.

En salle dans un cadre contemporain ou sur la terrasse chauffée, le Restaurant Marius propose, le temps d’un repas, de déguster ses spécialités de produits de la mer, dans la qualité et le respect du produit.
Situé à proximité de Roland Garros et du Parc des Princes, le restaurant est un lieu incontournable, sur la Rive Droite de Paris. Dans le 16ème arrondissement, il est le point de départ idéal vers les lieux remarquables que sont le Trocadéro ou le bois de Boulogne, la Tour Eiffel et les Champs-Elysées.

« Thons sur tons »

Ambiance raffinée et conviviale, tons clairs et lumineux, le restaurant Marius allie une décoration soignée à un confort très agréable, que ce soit pour un repas d’affaires, un dîner entre amis ou en amoureux.
Pour réserver une table ou pour consulter la dernière carte, le nouveau site internet du restaurant propose une navigation claire et intuitive.
Le restaurant est ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 pour le déjeuner et de 19h30 à 22h30 pour le dîner (sauf le samedi midi et le dimanche toute la journée).

Plus d’informations sur www.restaurantmarius.fr

Séjour gourmand au Cheval Blanc

Se régaler au restaurant, puis apprendre à refaire cette même cuisine, c’est enfin possible ! L’Auberge du Cheval Blanc à Lembach en Alsace propose des forfaits cuisine ou des cours de cuisine originaux.

À moins d’une heure de Strasbourg ou de Karlsruhe, l’Auberge du Cheval Blanc est une adresse incontournable.

Carole et Pascal Bastian ouvrent les portes de leur paradis, à la fois gastronomique avec leur restaurant et leurs très belles suites. Dans l’univers prestigieux d’un ancien Relais de Poste datant du XVIIIe siècle, l’Auberge du Cheval Blanc dévoile des suites chaleureuses tout confort, au centre d''un petit village tranquille.

Le séjour se prolonge au restaurant gastronomique. De l’espace, de la lumière, de superbes boiseries d’époques, des bibelots traditionnels et de belles tables cossues se côtoient dans une ambiance typique et raffinée pour déguster des mets de grande qualité. Les amateurs de produits alsaciens pourront aussi choisir la Stub de l’auberge : la Rösselstub.

Du cours de cuisine au séjour cuisine

Pour se faire plaisir ou pour offrir, l’auberge propose des cours de cuisine personnalisés et simples, afin de reproduire facilement les gestes et les plats à la maison.

Pour conjuguer plaisir culinaire et découverte, l’établissement donne la possibilité de coupler les deux avec des « séjours cuisine ». L’offre comprend un cours de cuisine suivi d’un dîner au restaurant gastronomique et d’une nuit dans l’hôtel avec petit-déjeuner.

Plus d’informations sur le site internet : www.au-cheval-blanc.fr

Séminaires et loisirs au Mercure de Troyes

L’hôtel Mercure de Troyes est situé au centre-ville, au cœur du Complexe de loisirs Ciné City. Ce dernier est composé de 5 restaurants et d’un cinéma. L’établissement est à découvrir sur son tout nouveau site internet.

Au cœur d’une ville riche en patrimoine culturel et à deux pas des plus grands magasins d’usine de France où les vêtements se vendent à petit prix, l’hôtel Mercure de Troyes dispose de 70 chambres spacieuses dont 7 suites, alliant confort et modernité.
L’établissement est également pourvu de 3 salons dédiés aux séminaires, pouvant accueillir jusqu’à 120 personnes. Ces réunions de travail font l’objet d’une attention particulière de la part de l’hôtel. Une personne qualifiée est chargée de l’accueil et de l’organisation de chaque projet.

Sur les fondations d’une ancienne bonneterie

Le nouveau site internet de l’hôtel Mercure de Troyes se veut clair et concis. L’histoire du bâtiment, construit sur une ancienne bonneterie, est particulièrement mise en avant. Les curieux pourront en savoir plus et découvrir des photos d’époque.


A découvrir sur www.mercure-troyes.com

La Vieille Auberge : accueil convivial au Mont Saint-Michel

La Vieille Auberge Mont Saint-Michel offre un panorama inédit sur la mer et la baie. Ce cadre féérique est à découvrir sur le nouveau site internet de l’établissement.

La Vieille Auberge du Mont Saint-Michel est une hostellerie perpétuant l’accueil des pèlerins dans un cadre exceptionnel. Cette maison, classée monument historique, dispose de tous les avantages du confort moderne. En tout, l’auberge dévoile 11 chambres, toutes uniques et nichées dans les venelles. Le nom des maisons qui les abritent sont en concordances avec la tradition : « la corne de Blin » ou bien « la queue de renard » qui offre un panorama unique sur la baie. Cosy et décorées dans des tons pastels très doux, les chambres dégagent une impression de plénitude et d’évasion.

Un panorama exceptionnel

Comme pour refléter la vue exceptionnelle qu’offrent les chambres sur la baie du Mont Saint-Michel ou sur son abbaye, le nouveau site internet invite à l’évasion. De très belles vues sur le mont Saint-Michel sont à découvrir mais aussi des clichés reflétant toute l’atmosphère chaleureuse de cet endroit exceptionnel. Et pour se rendre avant l’heure à la Vieille Auberge, une visite 360° permet de découvrir l’ensemble des pièces de l’hôtel. De quoi réaliser un beau voyage en quelques clics…

A découvrir sur : www.lavieilleauberge-montsaintmichel.com

L’hôtel Brueghel, au cœur de la Capitale des Flandres

Dans une rue piétonne du centre de Lille, l’hôtel Brueghel se situe à deux pas de la Grand’Place et de la vieille ville. Cet établissement 2 étoiles se pare de nombreux objets atypiques chinés aux quatre vents. Une atmosphère à découvrir sur le nouveau site internet de l’hôtel.

A proximité immédiate des Gares Lille Flandre et Lille Europe, des lignes de métro et de tramways, l’hôtel Brueghel bénéficie d’une situation idéale pour qui veut découvrir Lille et son patrimoine. L’établissement propose 64 chambres à la décoration soignée, dont certaines ont vue sur l’église gothique Saint-Maurice.

Voyage dans les années 30

L’hôtel Brueghel de Lille se distingue par sa décoration originale. En effet, celle-ci est composée de nombreux objets chinés. L’ambiance de la réception plonge les visiteurs au milieu des années 30 tandis que des fauteuils anglais accentuent l’atmosphère feutrée du lieu. L’ascenseur date lui aussi des années 30. Une atmosphère particulière mise en valeur sur le nouveau site internet de l’établissement. En effet, nombre de ces objets atypiques sont visibles sur le site. La capitale des Flandres est elle aussi à l’honneur, avec plusieurs photos et suggestions de visites.

A découvrir sur www.hotel-brueghel-lille.com